CURSO VIRTUAL: SOBRE PRODUCCIÓN DE SOYA DE ALTO RENDIMIENTO

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CURSO VIRTUAL: SOBRE PRODUCCIÓN DE SOYA DE ALTO RENDIMIENTO

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La soya es la oleaginosa que ha despertado gran interés a nivel mundial por sus múltiples usos, derivado de su alto contenido de proteína y calidad de aceite. En promedio, el grano seco contiene 40 % de proteína y 20 % de aceite.  Los principales subproductos de la soya son la harina y el aceite. La harina es destinada principalmente para la elaboración de alimentos balanceados para consumo animal, donde alrededor del 75 % de la producción mundial se destina a este fin, especialmente para aves de corral y porcinos. El aceite se usa en alimentos, cosméticos y jabones, y biocombustibles.

México ocupa el tercer lugar como país importador de soya a nivel mundial. Sus importaciones equivalen al 3 % de la soya que se comercializa a nivel mundial y la mayor parte se destina al sector pecuario.

Los principales estados productores de soya son Tamaulipas, San Luís Potosí, Campeche, Veracruz y Chiapas, sin embargo, la producción total de estos estados no logra abastecer la demanda interna del país, por lo que existe una brecha entre la oferta y la demanda nacional.

En el año 2014, Tamaulipas encabezó la producción con el  46.5 %, seguido por los estados de San Luis Potosí (17.3 %), Campeche (15.6 %), Veracruz (7.9 %) y Chiapas (6.3 %), que en su conjunto equivale al 93.7 % de la producción nacional.

El panorama de las importaciones del país frente al déficit en la producción, es un campo de oportunidades para los productores, debido a que es un cultivo rentable y tiene diversos canales de comercialización.



 

  • Dar a conocer la situación que guarda el cultivo de la soya a nivel mundial y nacional.
  • Proporcionar información del ambiente de producción en países más productores y donde se ha obtenido rendimientos record.
  • Indicar los componentes básicos para elaborar un diagnóstico de factores limitantes y mecanismos para contrarrestar los efectos.
  • Indicar la tecnología y prácticas de cultivo requeridos para optimizar los rendimientos.

Dar información sobre las innovaciones por aplicarse y la investigación requerida para aspirar a rendimientos del más del doble del promedio actual.

 

 

 

Temario:

  • Ponencia

    Presentación del curso (temas, tiempos, preguntas, análisis).

    IMPORTANCIA DE LA SOYA
    Estadísticas de producción mundial y nacional
    Factores que favorecen o limitan la expansión del cultivo
    Potencial de rendimiento y tecnología de altos rendimientos.
    DIAGNÓSTICO E IDENTIFICACIÓN DE LOS FACTORES LIMITANTES
    Características del ambiente de producción
    Análisis de las características físico químicas del suelo
    Organismos dañinos
    Deficiencias nutricionales
    Etapas críticas de deficiencias de humedad
    Pérdidas en cosecha y postcosecha.
    PRÁCTICAS DE CULTIVO PARA OPTIMIZAR RENDIMIENTOS
    Cultivos de cobertura
    Labranza y sistema de siembra
    Fertilización y riego
    Variedades, fecha de siembra y densidades de población
    Control de maleza, plagas y enfermedades
    Análisis económico como único y en rotación con gramíneas
    INNOVACIONES TECNOLÓGICAS PARA INCREMENTAR PRODUCTIVIDAD A CORTO Y LARGO PLAZO
    Variedades
    Sistemas de siembra
    Fertilización y riego
    Control de organismos dañinos
    CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
    Sesión de Preguntas y Respuestas

 

Dr. José Ernesto Cervantes Martínez Sus estudios de posgrado lo realizó en el Colegio de Posgraduados. Tiene un posdoctorado en produccion y mejoramiento genético de maíz y soya por la Universidad Estatal de Iowa. Durante 25 años fue investigador de cereales y oleaginosas del INIFAP, donde adquirío amplia experiencia en producción de grano y semilla de soya en la región huasteca, misma que le ha permitido participar en 3 congresos internacionales de soya y ser consultor técnico especializado en el cultivo por FIRA. Actualmente se desempeña como profesor-investigador de la Universidad Autóma de Tamaulipas donde imparte las catedras de genética, control biológico de plagas y sistemas de producción. Ademas es miembro del sistema nacional de Investigadores, y a la fecha es autor y coautor de 20 artículos científicos, 6 capitulos de libros. También hha dirigido 20 tesis de licenciatura en tópicos relacionados al cultivo de soya y oleaginosas, y desarrollado 10 variedades de maíz, trigo y cártamo.

 



El acceso a la videograbación del curso durante treinta días desde cualquier lugar conectado a internet; durante ese tiempo usted podrá ver la videograbación para fines de consulta (no está permitido descargar el video) y también tiene acceso a los archivos utilizados durante el evento, los cuales son descargables para su comodidad.

Los requisitos técnicos para poder visualizar la videograbación, son: contar con conexión a internet estable; de preferencia alámbrica con una velocidad de descarga de al menos 1.20 Mbps (esto lo puede medir ingresando a www.speedtest.net), si tiene una velocidad menor puede tomar el curso videograbado; pero existe la posibilidad que haya desconexiones o ligeras fallas de audio; También requerirá unos auriculares o bocinas.

Es requisito indispensable estar inscrito a este curso para poder ingresar, use la opción “inscribirse” en esta página donde podrá agregar sus datos de facturación en caso de que la requiera.

Después de inscribirse podrá realizar su pago, nos notifica del mismo enviando o subiendo comprobante y después de validarlo, le confirmaremos y comenzará a tener acceso al curso. Si requiere atención personalizada escríbanos a: info@hydrocultura.com.mx


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