CURSO VIRTUAL: APICULTURA ORGÁNICA

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CURSO VIRTUAL: APICULTURA ORGÁNICA

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La apicultura es una actividad casi tan antigua como la agricultura, en la cual se crían abejas para aprovechar la producción de miel. La domesticación de las abejas tiene el principal objetivo de producir miel y de manera secundaria los derivados como propóleos, cera, polen, jalea real, reinas e insumos. Esta actividad genera una derrama económica alta y representa una buena alternativa para los pequeños y medianos productores.

Al igual que en la agricultura, la apicultura también puede tomar un rumbo aún más ecológico adoptando normas sobre su ubicación, alimentación, materiales usados,  origen del material y manejo en general. La adopción de una estrategia óptima sustentable que promueva la interacción positiva entre la producción apícola con el ecosistema puede traer múltiples beneficios al hombre, los cultivos y la flora silvestre.

Este curso busca ser una introducción a la apicultura y su manejo orgánico, exponiendo los principales temas de manera práctica para que, tanto productores que inician el tema como quienes llevan tiempo en la producción de miel puedan comprender y aplicar los requerimientos técnicos que demanda la apicultura orgánica.



 

  • Conocer los requerimientos técnicos para la apicultura orgánica, desde el pecoreo de la abejas hasta el manejo de la miel.
  • El participante podrá analizar los aspectos que hay que cuidar en la apicultura orgánica.

 

 

 

  • Antecedentes de la producción orgánica
  • El proceso de certificación en apicultura
  • La normatividad de la apicultura orgánica
    • Zona de pecoreo
    • Materiales y equipo apícola
    • La cera y su manejo en la producción orgánica
    • Alimentación de las abejas
    • Manejo de las abejas
    • Sanidad apícola
    • Manejo de la miel
  • Sistemas de control interno
  • Sesión de preguntas y respuestas.

 

MVZ. Omar Argüello Nájera. Médico Veterinario Zootecnista egresado de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Chiapas. Trabajó para el Gobierno del estado de Chiapas en la oficina de apicultura y en el laboratorio de apicultura de la SDR. Desde 1996 trabaja para la línea de investigación "Abejas de Chiapas" de El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR). Ha participado en proyectos de investigación sobre control de Varroa, Evaluación de líneas de abejas, Comportamiento Higiénico de abejas, Caracterización de mieles, Cría de abejorros, entre otros. Así mismo ejecutó un proyecto de investigación sobre "Dinámica poblacional de Varroa en la reserva genética de abejas de Islas Marías". Ha impartido más de 40 cursos en el ámbito estatal y nacional. Ha sido instructor en Diplomados: sobre Apicultura tropical, Cafeticultura Sustentable, Apicultura Orgánica y sobre agricultura orgánica, en México y Nicaragua. En Guatemala ha asesorado y guiado a la Asociación apícola de Jacaltenango para la producción de miel orgánica. En Costa Rica ejecuto un proyecto de colaboración ECOSUR - Cámara Nacional de Apicultores sobre capacitación, Control de Varroa y evaluación de reinas, en varias regiones de aquel país.

 



El acceso a la videograbación del curso durante treinta días desde cualquier lugar conectado a internet; durante ese tiempo usted podrá ver la videograbación para fines de consulta (no está permitido descargar el video) y también tiene acceso a los archivos utilizados durante el evento, los cuales son descargables para su comodidad.

Los requisitos técnicos para poder visualizar la videograbación, son: contar con conexión a internet estable; de preferencia alámbrica con una velocidad de descarga de al menos 1.20 Mbps (esto lo puede medir ingresando a www.speedtest.net), si tiene una velocidad menor puede tomar el curso videograbado; pero existe la posibilidad que haya desconexiones o ligeras fallas de audio; También requerirá unos auriculares o bocinas.

Es requisito indispensable estar inscrito a este curso para poder ingresar, use la opción “inscribirse” en esta página donde podrá agregar sus datos de facturación en caso de que la requiera.

Después de inscribirse podrá realizar su pago, nos notifica del mismo enviando o subiendo comprobante y después de validarlo, le confirmaremos y comenzará a tener acceso al curso. Si requiere atención personalizada escríbanos a: info@hydrocultura.com.mx


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