Montana Morado Maize - Semillas Orgánicas de Maíz Morado

Impulsado por una visión, el devoto criador de maíz Dave Christensen ha trabajado durante 30 años para crear una variedad con el mayor contenido de antioxidantes posible. Un anciano navajo le dijo a Dave que los granos negros son "para la curación", por lo que seleccionó los granos más oscuros del maíz en grano cultivado en Montana y los estados circundantes. Un año, Dave y el agricultor orgánico Ole Norgaard cultivaron 10 acres, ¡solo para poder seleccionar las plantas con los granos más negros! Seleccionado de la variedad de maíz lanzada anteriormente por Dave, Painted Mountain, los antepasados de Montana Morado Maize han vivido en el duro clima de Montana durante cientos de años. Soportaron temporadas cortas, primaveras frías, caídas frías y sequías de verano. La semilla de este maíz resistente se produce orgánicamente en Montana. Es un excelente pan de maíz porque es un almidón raro de harina suave que se muele fácilmente. Hervirlo para hacer pozole, polenta... las aplicaciones culinarias son infinitas. Traducido libremente, el nombre "Montana Morado Maize" significa "maíz morado de Montana". El maíz morado antiguo se originó en Perú; es un placer raro tener una variedad tan hermosa y rica en antocianinas adaptada a latitudes tan al norte. Promedio de plantas 5–6' de alto y rinden mazorcas cilíndricas delgadas de 8–10" de largo. Orgánico certificado por USDA.

• 1/4 de libra
• 1 libra
  
• 5 libras
• 25 libras
  

• NOMBRE LATINO: Zea mays
  DÍAS AL VENCIMIENTO: 85 Días
• CICLO VITAL: Anual
• ESTADO HÍBRIDO: polinizado abierto

NOMBRE CIENTÍFICO:
zea mays

CULTURA:
El maíz ornamental y de campo se puede sembrar en temperaturas ligeramente más frías que el maíz dulce, que se desarrolla mejor cuando la temperatura del suelo es de al menos 60 °F (16 °C).

SIEMBRA:
Plante temprano para asegurar la madurez de los granos para una buena madurez seca. Siembre de ¾ a 1" de profundidad, con una separación de 6 a 7" (o 2 semillas cada 9", adelgazando a 1 planta), en hileras a una distancia de 30 a 36". Aumente esta tasa para las semillas no tratadas. Organice en bloques de al menos 4 filas para una polinización adecuada, que es necesaria para las mazorcas bien llenas. Se pueden hacer plantaciones sucesivas hasta principios del verano; la mayoría de los productores prefieren extender la temporada plantando algunas variedades de diferentes madurez.

ENFERMEDADES Y PLAGAS:
Los barrenadores del maíz y los gusanos cogolleros se pueden controlar con Bacillus thuringiensis (Bt). El mejor enfoque para el control de la broca es el arado rápido o la remoción y compostaje de los tallos de maíz después de la cosecha. Los gusanos de alambre en las raíces son el resultado de un exceso de materia orgánica que no se ha descompuesto, como el césped y el mantillo cultivado. No serán un problema en condiciones estables de humus. Consulte a su oficina local de Extensión para obtener información sobre el programa de Manejo Integrado de Plagas. Para controlar a los mapaches, una cerca eléctrica con 3 hilos colocados a 3–4" normalmente brinda un control adecuado.

COSECHA:
Las mazorcas se pueden recoger cuando los granos están duros y brillantes, y la cáscara se ha secado casi por completo. Si es necesario, cubra las mazorcas descascaradas para completar el secado. Las palomitas de maíz se deben cosechar cuando los granos estén completamente maduros (duros y brillantes) o no explotarán bien. Después de descascarillar, extienda las mazorcas en un lugar aireado y seco y déjelas "curar" durante varias semanas. El contenido de humedad ideal para las palomitas de maíz es del 13 al 14,5 %. Las pruebas periódicas le indicarán cuándo los granos están lo suficientemente secos para almacenarlos, ya sea en la mazorca o sin cáscara.

DÍAS AL VENCIMIENTO:
La madurez se registró en nuestra finca en Maine (Lat. 44.5°N). El maíz generalmente madurará más temprano más al sur, más tarde más al norte, siendo iguales todas las condiciones ambientales.

PROMEDIO TASA DE SIEMBRA:
Palomitas de maíz: ¾ lb./1,800', 1 lb./2,400 ft., 6 lb. (o 28,800 semillas)/acre a 2 semillas/ft. en filas con una separación de 36". Ornamental, harina y harina de maíz: ¾ lb./600', 1 lb./800 pies, 18 ¼ lb. (o 29,200 semillas)/acre a 2 semillas/pie en filas con una separación de 36".

ESPECIFICACIONES DE SEMILLAS:
Ver variedades individuales.

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