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Luna Rossa -Semilla de radicchio
es una variedad híbrida mejorada del tipo Costarossa, destacada por su excelente expresión de color, plantas más uniformes y menor susceptibilidad a quemaduras en las puntas. Este cultivo de clima fresco prospera en temperaturas de 15.5-18.3°C (60-65°F).
Mejora genética: Variedad híbrida del tipo Costarossa con mejor color y uniformidad.
Resistencia: Menor susceptibilidad a quemaduras en las puntas.
Preferencia climática: Óptimo en climas frescos con temperaturas de 15.5-18.3°C.
Días a madurez: Aproximadamente 115 días.
Condiciones óptimas: Se recomienda exponer las plantas a días cortos y clima frío para lograr una mejor expresión del color rosado.
Calidad del producto: Cabezas uniformes con excelente coloración y menor incidencia de quemaduras en las puntas.
Versatilidad en el mercado: Adecuado para mercados que buscan radicchio de alta calidad durante las estaciones frescas.
Consumo en fresco: Ideal para ensaladas gourmet y platos crudos
Preparaciones cocidas: Apto para asar, saltear o incorporar en risottos y pastas.
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