Peach Reaper – Semillas de chile súper-picante

Para obtener un rendimiento óptimo de Peach Reaper en un entorno profesional, considerando el mercado agrícola técnico, se recomiendan las siguientes prácticas:

• Semillero e inicio: Siembra en semillero cuando la temperatura del sustrato esté entre ~26-30 °C, bajo domo de humedad y luz adecuada. Germinación puede tardar más que en variedades convencionales. 

• Trasplante: Cuando las plántulas alcanzan 4-6 hojas verdaderas y no hay riesgo de heladas. Instalar en campo o cama elevada con suelo bien drenado, pH ideal 6.0-6.8, en exposición de pleno sol.

• Ubicación y suelo: Suelo fértil, con buena estructura, abundante materia orgánica, excelente drenaje. Evitar estrés hídrico, ya que la planta de alta pungencia requiere estabilidad para buen calibre de fruto.

• Nutrición: Aplicar fertilización equilibrada: nitrógeno moderado en inicio, aumentar fósforo y potasio en fase de fructificación para optimizar tamaño, calidad y acumulación de capsaicina.

• Cultivo y manejo: Dada su forma y estructura, se recomienda tutorado ligero o guía de planta si la vegetación se extiende. Monitorear plagas y enfermedades con mayor rigor, ya que la producción de variedades súper‐picantes debe protegerse para asegurar calidad.

• Cosecha: Cosechar cuando el fruto haya alcanzado tono melocotón característico y firmeza óptima. Manipular con guantes, normalmente la concentración de capsaicina es muy alta —precaución especial al procesar y empacar.

• Mercado y valor agregado: Esta variedad permite al productor acceder a segmentos de mercado que pagan precio premium (coleccionistas, sauces de alta gama, lanzamientos de marca). Su estética y nivel de picante la hacen ideal para empaque diferenciado.

• Adaptación al mercado mexicano (por ejemplo: Tlaxcala, altitud ~2 200 m): En ambientes templados-altos, asegurar que la etapa de germinación y trasplante se realice bajo condiciones óptimas (temperatura mínima nocturna >15-18 °C). En invernadero o túnel puede lograrse mayor control y mejor calidad de fruto. Considerar protección frente a heladas tardías o altas temperaturas que podrían afectar desarrollo y color del fruto.

• Precauciones técnicas: Debido a su intensidad, se recomienda etiquetar claramente como “super-hot”, proporcionar instrucciones de manipulación segura, usar guantes al cosechar y procesar, y advertir al cliente final sobre la potencia del fruto.