Salad Burnet- Semilla de hierba

Nombre científico: Sanguisorba minor

Tipo de planta: Perenne

Altura: Aproximadamente 30–60 cm

Sabor: Suave, similar al pepino

Uso: Culinario y ornamental

Ciclo de vida: Perenne

Siembra en interiores:

• Época de siembra: Antes de la última helada

• Método: Sembrar 3–4 semillas por celda, apenas cubriéndolas. Mantener el suelo húmedo para la germinación.

• Aclareo: Dejar una planta por celda.

• Trasplante al exterior: En primavera, espaciando las plantas de 20 a 30 cm, en hileras separadas por 45 cm.

Siembra directa:

• Época de siembra: En primavera, tan pronto como el suelo se pueda trabajar.

• Método: Sembrar una semilla por cada 2.5 cm, apenas cubriéndolas, ya que requieren luz para germinar.johnnyseeds.com

Condiciones de cultivo:

• Luz: Pleno sol o sombra parcial.

• Suelo: Bien drenado.

• Riego: Mantener el suelo húmedo, evitando el encharcamiento.

Días hasta la germinación: 7–14 días.

Primera cosecha: Aproximadamente 6 semanas después de la siembra.

Frecuencia de cosecha: Regularmente para fomentar el crecimiento continuo

Culinarios: Ideal para ensaladas, sopas, salsas y como guarnición en platos de huevo, pescado y aves.

Ornamentales: Aporta un toque delicado y elegante a jardines y arreglos florales.

Edible Flowers: Las flores son comestibles y pueden utilizarse en ensaladas y decoraciones culinarias.