Master -T 2312 - Refractómetro de Mano

Perteneciente a la reconocida serie MASTER de Atago, este modelo destaca por su escala de medición de 0.0 a 33.0% Brix con una resolución y división de escala de 0.2% Brix y una exactitud de medición de mas o menos 0.2% Brix. El refractómetro de mano Atago MASTER-T 2312 incorpora un sistema integrado de Compensación Automática de Temperatura (ATC) calibrado en un intervalo operativo de 10 °C a 30 °C (50 °F a 86 °F), permitiendo a ingenieros agrónomos y técnicos de calidad obtener lecturas directas y exactas bajo el sol de mediodía o en cámaras frías sin necesidad de consultar tablas de corrección térmica manuales.

Construido con un cuerpo de fundición metálica de alta resistencia, disipa el calor de las manos rápidamente y ofrece una rigidez estructural superior frente a golpes y caídas accidentales en comparación con refractómetros de plástico. El refractómetro de mano Atago MASTER-T 2312 cuenta con el exclusivo diseño de prisma óptico inclinado con tapa enrasada de Atago, que permite colocar la gota de muestra y distribuirla de forma homogénea en un solo movimiento sin riesgo de derrames, ofreciendo una línea de contraste azul-blanca de gran nitidez y alto brillo a través de su ocular con enfoque ajustable.

• Refractómetro óptico analógico de precisión: refractómetro de mano Atago MASTER-T 2312.

• Escala de medición analítica: 0.0 a 33.0% Brix.

• Escala mínima y resolución: 0.2% Brix.

• Exactitud de medición: mas o menos 0.2% Brix.

• Repetibilidad instrumental: mas o menos 0.1% Brix.

• Compensación Automática de Temperatura (ATC): rango térmico compensado de 10 °C a 30 °C (50 °F a 86 °F).

• Material del chasis: cuerpo de metal fundido de grado analítico para rápida estabilización térmica y durabilidad mecánica.

• Diseño ergonómico de prisma: cubierta y placa con drenaje perimetral para distribución uniforme de muestra sin formación de burbujas.

• Ocular con ajuste dióptrico: enfoque manual suave para adaptarse a la visión de cualquier operador.

• Calibración simple con agua: ajuste de cero rápido utilizando agua destilada o desionizada y tornillo de calibración frontal protegido.

• Grado de portabilidad: instrumento ligero de 155 gramos, totalmente autónomo que no requiere baterías ni conexiones eléctricas.

• Fabricación japonesa bajo certificación de calidad ISO 9001.

✔ Compensación térmica automática (ATC): Permite medir directamente en el huerto o línea de producción entre 10 °C y 30 °C sin calcular factores de corrección por calor en México.

✔ Cuerpo metálico indeformable: La estructura de metal absorbe el calor ambiental de manera uniforme y resiste el uso rudo diario en empaques agrícolas y laboratorios.

✔ Escala optimizada para frutas y hortalizas (0 a 33%): Cubre con holgura el rango de azúcares de fresas, berries, jitomates, melones, sandías, cítricos y uvas con división clara de 0.2%.

✔ Línea de frontera óptica nítida: La óptica de cristal de alta pureza de Atago genera un contraste azul/blanco brillante y definido incluso con muestras ligeramente turbias.

✔ Muestreo limpio y rápido: Su diseño permite colocar una o dos gotas con pipeta y cerrar la placa sin escurrimientos en las manos del operador.

✔ Cero costo operativo: No depende de pilas, pantallas electrónicas ni circuitos sensibles a la humedad, garantizando disponibilidad total los 365 días del año.

Parámetros Ópticos y Metrológicos

• Escala de medición: Grados Brix (% de sacarosa en peso)

• Rango de medición: 0.0 a 33.0% Brix

• Resolución / Escala mínima: 0.2% Brix

• Exactitud de medición: mas o menos 0.2% Brix

• Repetibilidad: mas o menos 0.1% Brix

• Compensación de temperatura: Automática (ATC) de 10 °C a 30 °C (50 °F a 86 °F)

• Temperatura de referencia estándar: 20 °C

Propiedades Físicas y Dimensiones

• Material del cuerpo: Metal fundido con recubrimiento de pintura horneada resistente

• Empuñadura: Plástico técnico texturizado aislante del calor corporal

• Dimensiones exteriores: 32 mm Ancho × 34 mm Fondo × 203 mm Largo (3.2 × 3.4 × 20.3 cm)

• Peso neto del refractómetro: 155 g

• Ajuste de cero: Tornillo micrométrico de calibración con destornillador incluido

1. Limpieza previa del prisma: Limpie la superficie del prisma de medición y la placa cubreobjetos con un paño de microfibra suave humedecido con agua limpia. Séquelos sin tallar el cristal.

2. Verificación de punto cero: Coloque 1 o 2 gotas de agua destilada sobre el prisma. Cierre la placa suavemente para que el agua cubra toda la superficie óptica sin burbujas.

3. Lectura y ajuste de cero: Mire a través del ocular apuntando hacia una fuente de luz natural o lámpara. Si la línea divisoria no coincide exactamente con el valor 0.0% Brix, gire suavemente el tornillo de calibración frontal con el destornillador provisto hasta alinear la frontera en cero.

4. Colocación de la muestra vegetal: Seque el prisma, extraiga unas gotas de jugo de fruta, savia o jarabe con la pipeta y colóquelas sobre el prisma. Cierre la placa cubreobjetos.

5. Lectura del valor Brix: Enfoque el ocular girando el anillo estriado hasta ver los números nítidos. Registre el valor donde la línea de contraste azul y blanca cruza la escala graduada. Limpie el prisma inmediatamente con un paño húmedo al concluir la prueba.

• Determinación del momento óptimo de corte (cosecha): Evaluación de grados Brix en campo en uva de mesa y vino, manzana, melón, sandía, mango, papaya y cítricos en México.

• Control de madurez en berries y fresas: Medición diaria de azúcares solubles en arándanos, frambuesas y zarzamoras para cumplir con los estándares de exportación.

• Industria de alimentos y bebidas: Supervisión de formulaciones en refrescos, jugos pasteurizados, salsas, mermeladas bajas en azúcar y néctares de frutas.

• Diagnóstico de savia vegetal y ECP: Complemento del análisis nutricional para medir sólidos solubles en extracto celular de peciolo y savia extraída de cultivos hortícolas.

• Monitoreo de fluidos industriales y metalmecánica: Control de concentración porcentual en emulsiones refrigerantes de corte y lubricantes solubles en agua.

Los refractómetros económicos de plástico o marcas genéricas sufren de desajustes continuos por dilatación térmica, tienen prismas ópticos de baja transparencia que vuelven la línea de lectura borrosa y carecen de un mecanismo ATC real que funcione bajo altas temperaturas de campo.

El refractómetro de mano Atago MASTER-T 2312 ofrece la legendaria calidad de ATAGO Japón, un chasis de metal térmicamente estable, Compensación Automática de Temperatura (ATC) comprobada de 10 a 30 °C y una escala nítida de 0 a 33% con exactitud de mas o menos 0.2%, garantizando resultados repetibles y confiables durante años de trabajo pesado en México.

Preguntas frecuentes (AEO)

¿Cuál es la diferencia entre el modelo MASTER-T (2312) y el modelo MASTER-M (2313)?

El modelo MASTER-T (2312) incluye el sistema de Compensación Automática de Temperatura (ATC), mientras que el modelo MASTER-M (2313) es la versión manual sin compensación térmica (diseñado exclusivamente para mediciones en cuartos con temperatura controlada a 20 °C).

¿Cuál es la diferencia entre la serie MASTER-T y la serie MASTER-alfa (α)?

El modelo MASTER-T posee cuerpo de metal y sistema ATC. El modelo MASTER-alfa (2311) incorpora además resistencia al agua bajo norma IP65 (Water Resistant), permitiendo lavar el equipo directamente bajo el chorro de agua de una llave.

¿Se pueden medir líquidos calientes recién salidos de cocción?

Para evitar choques térmicos en el prisma óptico y garantizar que el mecanismo ATC responda adecuadamente, se recomienda dejar enfriar la muestra durante unos segundos en una cuchara o recipiente pequeño antes de colocar la gota en el refractómetro (temperatura de muestra menor a 40 °C).

¿Qué líquidos se utilizan para calibrar el refractómetro?

Al tener un rango que inicia en 0.0% Brix, se calibra de forma rápida y económica utilizando únicamente agua destilada o desionizada de pureza estándar, sin necesidad de adquirir soluciones patrón de sacarosa costosas.