Arugula - Semilla Orgánica para Germinados de Arúgula

• 1 onza
  
• 1/4 de libra
• 1 libra
• 5 libras
• 25 libras

• NOMBRE LATINO: Eruca sativa
• DÍAS AL VENCIMIENTO: 10 - 15 Días
• CICLO VITAL: Anual
• ESTADO HÍBRIDO: polinizado abierto

CULTURA:
Cultivar en un invernadero o área protegida. Siga las pautas de germinación para la variedad específica que se está cultivando. Sin embargo, generalmente puede tener éxito siguiendo las pautas para los miembros de la familia Brassica: cultive en una mezcla para macetas o en el medio sin suelo de su elección en bandejas poco profundas o planos de 20 hileras. Distribuya la semilla en una capa gruesa sobre la superficie del medio con semillas separadas entre 1/8 y 1/4", presione las semillas firmemente en el medio para un contacto máximo con el suelo y cubra ligeramente con mezcla para siembra, vermiculita o cúpula de humedad. Los microvegetales se pueden germinar en esteras térmicas, en cámaras de germinación, o en bancos o pisos de invernadero.

RIEGO:
Agua de fondo o niebla para evitar que la mezcla de siembra salpique las plántulas. Mantenga una humedad uniforme y no permita que el medio de siembra se seque.

LA TEMPERATURA:
La temperatura ideal del suelo es de 75 °F (24 °C) hasta la germinación, luego se reduce a 60 °F (16 °C). Las temperaturas ambientales óptimas son específicas de la variedad, pero 65 a 75 °F (18 a 24 °C) generalmente es un rango favorable. Las temperaturas superiores a 75 °F pueden aumentar la presión de la enfermedad e inhibir la germinación.

ENCENDIENDO:
Considere iluminación suplementaria en cualquier entorno donde la luz natural sea insuficiente, como en un invernadero durante los días cortos de invierno.

FERTILIZANTE:
Para los medios que mantienen cierta fertilidad, como la mezcla para macetas, el agua corriente suele ser lo mejor. El riego con una solución de fertilizante diluido es apropiado para medios sin valor nutritivo inherente, o para especies de crecimiento lento que podrían agotar la fertilidad antes de llegar a la etapa de cosecha. Si fertiliza, incorpore fertilizante en la mezcla de siembra antes de sembrar, o use un sistema de riego de fondo para aplicaciones líquidas para evitar residuos en las hojas.

DÍAS AL VENCIMIENTO:
Varía según la variedad, las condiciones de cultivo y el tamaño deseado en el momento de la cosecha. Las variedades de crecimiento rápido suelen estar listas para la cosecha en 10 a 15 días, mientras que las variedades de crecimiento lento lo están en 16 a 25 días.

ENFERMEDADES:
Debido a que se plantan tan densamente, los microvegetales pueden ser propensos a sufrir trastornos, como el marchitamiento, asociado con una circulación de aire deficiente y medios saturados. Asegure el movimiento del aire con ventiladores de flujo de aire horizontales, use medios limpios y fuentes de agua, y use la densidad de siembra adecuada.

COSECHA:
Coseche una vez que los cotiledones se hayan desarrollado por completo o una vez que comiencen a emerger las primeras hojas verdaderas, según su mercado. Por lo general, los microgreens se cosechan a 1/2-2" de altura. Córtelos con tijeras o un cuchillo afilado y minimice la manipulación para reducir el daño.

ALMACENAMIENTO:
La vida útil varía de 5 a 10 días en condiciones de almacenamiento adecuadas. Los microgreens deben lavarse antes de servir.

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