Shinkansen -Semilla de berenjena (F1)

Gracias a su porte compacto y vigoroso, Shinkansen F1 es ideal tanto para cultivo protegido (invernaderos, túneles) como para campo abierto, asegurando cosechas continuas y abundantes. Su alta resistencia a enfermedades comunes y su capacidad de fructificación temprana la convierten en una opción ideal para agricultores profesionales y horticultores urbanos que buscan una berenjena de alto rendimiento y gran aceptación en el mercado.

• Berenjena asiática híbrida (F1) de frutos largos, delgados y cilíndricos.
• Color morado oscuro brillante muy atractivo para mercados gourmet.
• Carne blanca, tierna y sin amargor, ideal para cocina fresca o cocida.
• Alta productividad y fructificación continua.
• Planta vigorosa, compacta y resistente, apta para campo abierto o invernadero.
• Ciclo rápido, con cosechas tempranas y uniformes.
• Fácil de cosechar y con excelente vida de anaquel.

• Frutos de alta calidad comercial, ideales para mercados de exportación y locales.
• Adaptable a distintas condiciones de cultivo (campo o protegido).
• Producción escalonada y uniforme, que facilita la planificación de la cosecha.
• Excelente aceptación en cocina asiática, mediterránea y saludable.
• Ideal para asados, salteados, currys, rellenos y tempuras.
• Resistente a rajaduras y deformaciones, con alta uniformidad.

• Cocina asiática (wok, tempura, yakitori).
• Parrillas y barbacoas.
• Berenjenas rellenas.
• Platos al horno o salteados.
• Conservas y encurtidos gourmet.