Termómetro de Bolsillo HACCP Hanna HI145-01 (°F)

En los entornos de producción y control de calidad de empresas de alta exigencia, medir la temperatura interna de las materias primas puede requerir un esfuerzo físico que daña las sondas convencionales de vástago delgado. El HI145-01 soluciona este desafío técnico mediante su chasis ergonómico en forma de T fabricado en polímero de alta resistencia. Este diseño permite al operador sujetar firmemente el dispositivo con la palma de la mano y aplicar la fuerza necesaria para introducir la sonda en tejidos densos. La pantalla LCD se ubica estratégicamente en la parte superior del mango, asegurando una lectura limpia y cómoda sin necesidad de ladear la cabeza durante las maniobras de cocción o recepción en andenes.

La integridad del análisis químico y físico depende de la calidad de los materiales en contacto con el producto. El termómetro incorpora una sonda de penetración fija de 125 mm de longitud fabricada en acero inoxidable AISI 316, una aleación de grado alimenticio altamente resistente a la corrosión ácida y salina. Su punta cónica afilada minimiza el tiempo de transferencia térmica, estabilizando la lectura en pocos segundos. Además, cada vez que el medidor se enciende, ejecuta la rutina automática CAL Check™: una prueba electrónica interna que verifica que el circuito mantenga su calibración de fábrica; si el estado es óptimo, la pantalla despliega un mensaje numérico de confirmación (-0-), otorgando una total reproducibilidad de los datos ante auditorías de calidad.

Diseñado para jornadas continuas en naves industriales y cocinas comerciales, el instrumento ofrece una extraordinaria autonomía de aproximadamente 10,000 horas de uso continuo con una sola batería de 1.5V (AAA), eliminando las interrupciones operativas por recargas frecuentes. Cuenta también con un sistema de apagado automático tras 8 minutos de inactividad para preservar la energía. El ensamble hermético de su carcasa facilita la aplicación de protocolos de alta higiene y desinfección profunda con soluciones sanitizantes en la sonda y el mango, evitando la contaminación cruzada entre diferentes lotes de alimentos.

• Operación Nativa en Fahrenheit: Rango de medición de -58.0 a 428.0 °F con una resolución fina de 0.1 °F en el intervalo crítico de congelación y conservación.

• Autocomprobación Automática CAL Check™: Diagnóstico integrado al encender que certifica la precisión del instrumento sin necesidad de bloques térmicos externos.

• Sonda Cónica de 125 mm: Vástago de penetración de 5 mm de diámetro fabricado en acero inoxidable de grado quirúrgico/alimentario.

• Autonomía Excepcional de Batería: Hasta 10,000 horas de monitoreo continuo utilizando una batería estándar reemplazable.

• Diseño Compatible con HACCP: Cumple con las normativas internacionales de control y trazabilidad de puntos críticos en la cadena de frío y procesos térmicos.

1. Facilidad de Uso en Campo: Su operación simple de encendido y lectura disminuye drásticamente el tiempo de capacitación de las cuadrillas de andén.

2. Medición Segura en Muestras Duras: Evita la flexión o rotura de los componentes gracias al soporte mecánico que brinda el mango rígido en T.

3. Certidumbre Documental Inmediata: Descarte desvíos en sus bitácoras de calidad gracias al validador de calibración en tiempo real en cada ciclo de encendido.

4. Acabado Limpio y Funcional: En armonía con los requerimientos de proyectos de diseño de alta gama, incluye una tapa protectora para la sonda que no solo resguarda la punta afilada durante el almacenamiento, sino que puede utilizarse como extensión de sujeción para colgar el equipo en el borde de recipientes o depósitos de mezcla de forma ordenada.