Semillas de col rizada ornamental

Estas variedades producen rosetas decorativas muy vistosas con hojas onduladas, rizadas o festoneadas, de coloraciones contrastantes (verde, blanco, morado, rosado) que intensifican su tono al acercarse el frío.

Estas plantas son anuales, tolerantes al frío, ideales para arreglos florales, bordes decorativos, macetas y uso ornamental en jardines de temporada. Pese a que son técnicamente comestibles, su sabor es amargo y no se utilizan normalmente para cocimiento.

Se cultivan mejor al aire libre, con una exposición a temperaturas que bajen a menos de ~10-12 °C para que los colores centrales se activen. Suelos fértiles y bien drenados, y riegos regulares, son parte del manejo recomendado.

Características principales

Característica	Detalles
Nombre científico	Brassica oleracea (variedad ornamental)
Tipo de planta	Anual ornamental
Variedades destacadas	Series Crane (Crane Pink, Crane Red, Crane White) entre otras
Requisitos de clima	Prefiere clima fresco; los colores se realzan con noches frías por debajo de ~10-12 °C
Suelo y ubicación	Suelo rico, bien drenado, exposición al sol
Tiempo de germinación	~10-14 días a unos 21 °C
Usos	Ornamental, centros de mesa, arreglos florales, jardinería de temporada, macetas decorativas

Preguntas sobre Kale Ornamental

¿Para qué sirve principalmente el kale ornamental?
Para uso decorativo: bordes, macizos, arreglos florales y centros de mesa; enfatizando color más que sabor.
¿Qué condiciones necesita para lograr los colores más brillantes?
Temperaturas frescas —especialmente noches frías— buen suelo con nutrientes, riego adecuado, y exposición solar adecuada.
¿Cuánto tarda en germinar y desarrollarse?
Las semillas germinan en unos 10-14 días, y hay que trasplantar o sembrar lo suficientemente temprano para que los tallos tengan tiempo de alargarse antes del frío.
¿Puedo usar kale ornamental como comida?
Técnicamente sí, es comestible, pero es muy amargo y fibroso, por lo que se emplea muy poco para alimentación y solo en usos decorativos o de garnish.
¿Cómo cultivar kale ornamental para arreglos florales?
Empezar con trasplantes siembra en almácigo 4-6 semanas antes del trasplante al aire libre, mantener distancia entre plantas (por ejemplo ~15 cm o más) según el tamaño, eliminar hojas inferiores para favorecer tallo limpio, cortar cuando los tallos alcancen la longitud deseada (a veces ~60-70 cm) y cabezas bien formadas